Садовые заметки

  Зеленый горошек входит в группу наиболее питательных овощей, он полезен при болез­нях эндокринной системы и на­рушенном обмене веществ.
  Это растение требовательно к влажности и структуре почв. Самым ответственным перио­дом у гороха является начало закладки генеративных орга­нов. Недостаток влаги в это время, как и ее избыток, вре­ден для культуры. Нарушение водообеспечения, особенно при высокой температуре, при­водит к опадению бутонов, цве­тов и в конечном итоге — к сни­жению урожая. Лучшими для гороха являются почвы, чистые от сорняков, среднесуглинистые и супесчаные с нейтраль­ной средой.
  Лучшие предшественники для этой культуры — картофель, капуста, огурцы, под которые вносится значительное коли­чество органических удобрений. Непосредственно под го­рох желательно вносить с осе­ни под перекопку золу по 10О— 150 г на 1 кв. м и гранулиро­ванный суперфосфат по 25— 30 г на 1 кв. м (вместо золы можно вносить хлористый ка­лий по 20—25 г на 1 кв. м). В тех случаях, когда предше­ственники навозом не удобря­лись, под горох с осени целе­сообразно внести по 2—3 кг на 1 кв. м перегноя, а рано весной — небольшое количество азот­ного удобрения (Юг аммиач­ной селитры на 1 кв. м). Вмес­то осеннего внесения супер­фосфата можно добавить его по 3—5 г на 1 кв. м при посеве в рядки.
  Семена раскладывают в бо­роздку через 6—8 см, засыпа­ют их почвой и уплотняют тыль­ной стороной мотыги. Жела­тельно после посева замульчи­ровать бороздки перегноем. Глубина заделки семян на легких почвах 6—7 см, на суглини­стых — 4—5 см. Ранние сорта гороха можно выращивать при посеве в два срока: ранневесенний и летний (начало июня).
  Уход за растениями состоит в рыхлении почвы, поливах, про­полках. Убирают недозрелые бобы для внутреннего домашне­го потребления выборочно, по мере их формирования.
  При выращивании гороха овощного можно использовать следующие сорта: из группы ранних — ранний Грибовский-11, Кубанец-1120, Альфа, ранний консервный-20/21, овощной-67 [среднеранний], скороспелый мозговой-199, из группы среднеспелых — Юбилейный, Победитель 1-33, Превосходный-1 512, сахар­ные сорта: Неистощимый-195, Жегалова-112 (позднеспе­лый).